Kremna por juha - idealna za "raztezanje"
Ta juha je preprosta, super okusna in idealna, ko pridejo nepričakovani gostje, saj jih lahko raztegnete tako pogosto, kot želite.
Potrebujete
- 1 paket sušene šunke (ki je že koščen, na voljo v večini supermarketov)
- 2 por ali por (približno 300 - 400 g)
- Pire krompir (ki ga imajo verjetno vsi doma)
- približno 1 liter instant juhe
- 1 skodelica kisle smetane ali krema fraiche
- muškatni orešček
- Sol, poper
navodila
Šunko omakajte, ki ji je bolj všeč, samo vzemite trakove slanine in jih drobno narežite. Por narežemo na pol obroče in popražimo. Nato juho zmešamo z juho, dodamo malo pireja v prahu, da se celotna zadeva zgosti, nato dodamo skodelico kisle smetane ali kremne frače. Če je celotna zadeva preveč gosta ali pretanka - "zvodnik" z juho ali pire krompirjem v prahu, tako da je vse kremasto. Zdaj - kdo ima rad - začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom.
To juho lahko raztegnete do neskončnosti in je še vedno okusna. O)
Zabavajte se!
