Kremna, čokoladna nedeljska torta

To kremno in čokoladno nedeljsko torto skupaj hitro premešamo in jo razmažemo na pekač, prekrit s peki papirjem. Mnogo ljudi osrečuje, saj lahko kose razrežete tako majhne kot velike.

sestavine

  • 250 g kremnega sira
  • 100 g čokoladne smetane iz kozarca
  • 100 g mandljeve moke iz kozarca (trgovina z zdravo hrano) ali arašidove smetane
  • 50 g kakava v prahu
  • 180 g masla
  • 170 g drobnega sladkorja
  • 200 g moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 4 jajca, srednje velikosti
  • 1 ščepec soli

priprava

Zmešajte kremni sir, mandljev pire, 30 g masla in 1 jajce do gladkega. Zdaj segrejte preostalo maslo in zmešajte z moko, kakavom, pecilnim praškom, ščepcem soli. Preostala tri jajca s sladkorjem stepemo do bledo rumene barve in vmešamo v testo.

Pekač je napolnjen s papirjem, na vrhu se razprostira čokoladna omaka, na vrhu pa kremni sir. Torto na vrhu rahlo izrezljamo, preliv rahlo potone v testo, kar naredi ekstra sočno.

Torta se peče približno 30 minut v pečici na 180 stopinj. Kava ali čaj za to! Lepo nedeljsko popoldne želim!

Kocke z jagodami in kokosom brez peke | Avgust 2021