Smetana gobe kotlet
- Prepražimo 4 kose krušnih drobtin in pustimo, da se ohladijo
- 1 kl. Čebulo in 1 majhno pločevinko gob popražite s ščepcem soli v malo vročega olja, nato pustite, da se ohladi.
- Sesekljano šnitico damo v posodo z enolončnico, čez njo nalijemo 2 skodelici smetane, malo solimo in na koncu razporedimo čebulno in gobovo mešanico.
Pokrijte z aluminijasto folijo in postavite v hladilnik čez noč. Naslednji dan postavite v pečico. Srednja tirnica, 200 stopinj, približno 25-30 minut. Odtrgajte aluminijasto folijo in jo odstranite po 15 minutah. Absolutno bi moral čez noč ostati v hladilniku, ker se sme krema lepo gibati in nato se šinci stopijo v ustih!
To so vedno pri meni krompirček in solata.
