Še naprej uporabljajte bučna semena
V času buče padejo, ko se kavita za grimase, kuhanje juhe itd., Vse vrste bučnih semen, ki jih je preveč slabo vreči!
Najprej ga izpustim z roko, brez vode o. Ä. iz adherentne kaše. Preprosto drsite skozi prste, dovolj, da odstranite niti.
Delček nato dlje časa sušim, nato pakiram (po možnosti ločeno glede na sorto) in hranim na etiketi do naslednje pomladi.
Od konca aprila, začetka maja, jedra nato čez noč pridejo v vodo, nato s poudarjeno stranjo navzdol, približno 2 cm globoko v majhno cvetlično posodo z zemljo in počakajte, v hiši na okenski deski, dokler zunaj ni dovolj toplo. so dovolj živahni, da jih lahko posadimo (v severni Nemčiji običajno po Eisheiligenu, torej sredi maja).
Drugi (veliko večji del) nazdravim v suhi ponvi, nato pa z zobmi polomim lupino, jo poberem in uživam v jedru! Okusno in zdravo! Pečico lahko uporabite tudi za praženje (po potrebi spečite preostalo toploto iz bučnih semen), jedra preprosto postavite v položaj na krožniku (po možnosti s papirjem za peko) in počakate. Vmes preprosto prigrizek (bodite previdni, prsti ne gorijo!)
Zabavajte se in dober apetit!
O ja - iz kaše najraje naredim pire, s katerim se založim in nato uporabim za bučna semena. Doda se še malo sladkega.
In najpomembnejše: Ne pozabite na sosede in prijatelje! So'n buča je včasih precej velika in tudi deljenje je zabavno!
