Kava s kakavom in medom
Gastro prijazna: filtrirana želodcu prijazna kava (brez kofeina je brez kofeina s snovmi, ki lahko pozneje povzročijo draženje - bolj zdravo, seveda!). Ko filtrira raztaplja manj kofeina, ali lahko filter zajame tudi aromo? (Za podrobnosti, brez garancije.) To je tisto, kar imam v glavi zdaj po internetnih raziskavah zadnjih dni).
Torej na kratko: kavo skuhajte, nato pa v skodelici (torej ne v filtru!) 1 čajno žličko kakava, rahlo razmaščenega (običajni na tržišču), s sladkim medom po okusu sladkega, ker je kakav tako grenak. Vzamem Aldi-Nord Wildblütenhonig, 1,49 evra, poceni in precej aromatičen.
Seveda lahko še vedno dodate začimbe, cimet, janež, začimbe iz medenjakov, kardamom - ampak mislim, da kavo potem okusite vedno manj. Te začimbe so seveda tudi neposredno v skodelici in jih sploh ne na kratko kuhamo z vodo v filtru. Ker imate komaj kaj začimbe! Seveda kava ni več tekoča s kakavom, ampak nekaj kremnega, je treba enkrat zasukati proti kakavu, vendar to vse ni problem.
