kokosova torta

sestavine:

testo:
1 1/2 skodelice sladkorja
2 jajci
2 skodelici pinjenca
4 skodelice moke
1 1/2 pecilnega praška

preliv:
2 skodelici kokosovih kosmičev
1 skodelica sladkorja
1 str. Vaniljev sladkor
dodatno 2 skodelici smetane


Moja skodelica vsebuje približno 250 ml - uporabite lahko tudi manjšo skodelico, potem je torta nekoliko bolj sploščena.

Iz sestavin vmešamo testo in ga damo na namaščen pekač. Vmešamo kokosove kosmiče, sladkor in vaniljev sladkor ter potresemo po testo. Pečemo pri 175 stopinjah približno 20-30 minut (kroži zrak). Nato počasi nalijte 2 skodelici smetane čez torto in torto postavite v pečico za nadaljnjih 10 minut.

Še en nasvet: torto spečem en dan, preden jo pojemo. Potem se smetana spet čudovito potegne v tla.

Okusi so odlični, ostanki pa jih lahko celo zamrznejo.

RAFAELO TORTA - kako napraviti Rafaelo tortu - how to make Raffaello cake | Marec 2024