Clafoutis - hiter in enostaven
60 g masla (v pečici stopite v ognjevzdržni obliki pri 180 ° C)
150 g moke
125 g sladkorja
3 jajca
3 dl mleka (približno velika skodelica kave)
500 g češenj (velik kozarec belega mošta)
V testo vmešamo moko, sladkor, jajca in mleko. Po topljenju masla posodo vzamemo iz pečice in najprej vlijemo testo. Nato dodajte senčnike. Vse skupaj pečemo 40 minut pri 180 ° C, končano.
Testo nastane med peko, pade nazaj, ko se ohladi. Zato ne pečite med peko.
