Za tiste, ki radi jestejo vloženi ovčji sir, tukaj je nasvet: Kupite feta ali ovčji sir v enem kosu (ponavadi cenejši), ga narežite na kocke enake velikosti, položite v posodo ali steklen kozarec in...
časSkupni čas priprave: 20 min. Tu je, kot je obljubljeno, moj "recept za kvarke", ki ga uporabljam precej pogosto. In da, vem, da obstajajo še drugi recepti za kvarke, a ker ne obstaja samo en...
Potrebujete: 1 paket Harzer skuterja Kumina cela ali zmleta Svetlo ali temno pivo Tako deluje: Za prvi sloj postavite skuter v glineni vrč (vrč piva), nanj potresemo kumino in nalijemo pivo. In to...
časČas priprave: 10 min. Skupni čas priprave: 10 ur 10 minut Ker ne živim v Nemčiji in je samo zelo poceni in na nekaj mestih, ki bi jih Quark lahko kupil, smo se zadnja leta v veliki meri...
časSkupni čas priprave: 10 min. Tu je nekoliko drugačna ideja, da uživate v okusni solati - slastni skledici sira iz naribanega sira, ki ga je treba pogristi. Kot lahko vidite na slikah, je lep in...
časSkupni čas priprave: 20 min. Recept za pripravljen francoski limburger. sestavine 1 Limburger (mehak, smrdljiv sir z rumeno kožo) 1 čebula Kis, olje Poper in sol priprava Limburger narežite na...
časČas priprave: 1 ura 25 minut Skupni čas priprave: 1 uro 25 min. Ni tako težko narediti mehkega sira sami, tudi ne usposobljeni in začetniki uspejo to odločno. Najpomembnejše pri proizvodnji je,...
Dolga leta živim v jugovzhodni Aziji in sem sprva pogrešal kvarke. Recepte 1000de najdete na internetu. Ena bolj zapletena pri sestavinah in proizvodnji kot druga. Tu je preprost recept za okusno...
Quark se lahko razlije, a lahko to storite sami? In če je odgovor pritrdilen, kako zapleteno je to? In kakšna je razlika med kvarkom, kremnim sirom, jogurtom in sirom? Pravzaprav je kvarka "kremni...
časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 15 min. Skupni čas priprave: 30 min. Dober zaključek dobrega obroka je vedno sladica. Po mnenju meniha iz 19. stoletja naj bi sira pred jedjo odprla...