Poceni sirovi sendviči z zvitkom
Moj mož se je pred kratkim mutiral v zdravju prijaznega ljubitelja sira in čeprav ljubi veliko raznolikost in izbiro, a je po okusu in ceni pogosto razočaran. Ob poznavanju njegove naklonjenosti pikantni in mednarodni hrani sem si omislil nekaj, kar ga je (in mene) res navdušilo: sirni sendviči s pikantnim pridihom.
Vsi kupljeni utrjeni siri so na koncu le (dokaj nevtralen) sir z začimbami / zelišči.
Dodatki izstopajo in plačuje tudi precej višjo ceno, kot je sir v resnici vreden: 1 kilogram obogatenega sira stane med 15 in 20 evri, pri meni z. B. Gouda / maslen sir do največ 5 evrov / kilogram kadarkoli in povsod dobite.
Imamo nagnjenje do orehovega sira, kuminovega sira, popra in čilijevega sira. Vendar ponavadi pogrešamo pravi popek in okusi mnogih sirov ne naredijo tistega, kar obljubljajo: Začimbe je res videti in okusiti, sir je težko okusiti.
Sprva sem poskusil stopiti sir, da bi ga začinil po svojem okusu, res ni šlo.
Potem sem prišel do najbolj očitne rešitve:
Rezino kruha namažemo z maslom ali margarino.
- Bom dal ščepec
- Čili oz
- Čili kosmiči oz
- grobo nariban poper oz
- Maroška začimbna mešanica oz
- orientalska mešanica začimb oz
- Kuma (kuma) ali
- Italijanska zeliščna mešanica oz
- Zelišča Provence / Vrtna zelišča ali
- paprika
- ....
in rezino kruha obložite z Gouda, maslenim sirom ali Emmentalerjem - odvisno od vašega okusa.
Na naši mizi za zajtrk je zdaj vedno nekaj majhnih stresalnikov začimb (večje luknje kot stresalniki soli in popra) z omenjenimi začimbami in mi? od takrat je naš sirni kruh po vašem okusu.
Izbrano sestavino lahko potresete tudi neposredno po siru.
Grobe začimbe, z. Na primer, za maroško / arabsko začimbno mešanico sem prej zelo fino zmleti, da ne trgate po trdih zrnih.
Poskusite!
