Cvetača cmoki pečenje
1 glava ali 2 pakiranja zamrznjene smetane cvetače
500 g mletega mesa
350 g spaetzle
2 vrečki omake Hollaindaise
1 1/2 vrečke kremnega sira (če vam ni všeč, samo vzemite!)
Skuhamo glavo ali smetano cvetačo, prepražimo mleto meso in skuhamo šparglje. Skuhajte omako Hollaindaise in vanjo prinesite kremni sir. Vse skupaj zložite v posodo z enolončnico, najprej naoljite in na koncu položite cvetačo. Nad njo dodajte omako. Da, če želite, lahko v ponev daste nekaj drobtin in jih razdelite na ponvico. pečemo pri 180 ° v konvekcijski pečici približno 20 min.
