Korenčeva omaka za špagete
Sestavine: 500 g korenja, 1 čebula, 1 strok česna, 350 ml pomarančnega soka, 1 zavojček kari omake Maggi Delikatess, malo olja ali masla za zgostitev
Tako deluje:
Očistite in narezite korenje. Čebulo in strok česna olupite in narežite ali stisnite v česnu. Zdaj najprej čebulo in česen v nekaj vročega olja ali vročega masla (pazite na maslo, ki ne sme biti prevroče, sicer bo porjavilo!), Nato dodajte korenčkove rezine in pustite, da se za kratek čas dušijo. Nato dodajte pomarančni sok in dušite na šibkem ognju približno 20 minut oziroma toliko časa, da rezine korenja postanejo mehke. Zdaj vmešamo kari v prahu in zavremo. Celotno maso je treba zdaj pire, potem je omaka pripravljena. Če želite, lahko dodate ščepec sladkorja. Je nekaj drugačnega in tudi okusi otroke!
