Cantuccini tiramisu

300 g Cantuccini (italijanski mandljevi piškoti) Sok 2 pomaranč 250 g mascarpone 150 g kreme z nizko vsebnostjo maščob 2 žlice mleka 4 žlice sladkornega sladkorja 4 žlice jajčnega jajčka (kdo ga ne mara - izpustite) 750 g maline, zemlje ali drugih jagod 100 g grenke čokolade s kantukinijem položite pekač in pokapljajte z pomarančnim sokom. Mascarpone zmešajte s skuto, mlekom, sladkorjem za zaledenitev in jajčnim oljem (ni treba), dokler se gladko in plast izmenično z jagodami in kantukini v obliki. Zadnja plast naj bo krema mascarpone. Potresemo z naribano čokolado. Če ne marate čokolade - za okras lahko uporabite tudi sesekljane pistacije.

Rezept - Cantuccini-Tiramisu - Weihnachtsmenü 2013 (Red Kitchen - Folge 254) | Marec 2024