maslo Crumb Cake

čas

Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.

Že nekaj časa se "previjam" z dobrim receptom za res okusno drobtinovo torto, ker je moja "boljša polovica velik oboževalec drobtinine torte." Po več neuspelih poskusih mi je končno uspelo, res ohlapna, zračna torta iz maslene drobtine, s čudovito hrustljavo Potresemo po kavni mizi, da prinesemo.

Za tiste, ki bi morda radi pekli recept:


sestavine

Za testo

  • 140 g mehkega masla
  • 120 g sladkorja
  • 1 kos vanilijevega sladkorja
  • 3 jajca
  • 250 g moke
  • 1 kos sode bikarbone
  • 100 g kisle smetane

Za drobtino

  • 300 g moke
  • 175 g mehkega masla
  • 150 g sladkorja
  • 1 žlica olja

priprava

Priprava je zelo preprosta in deluje tudi hitro:

  1. Za osnovo za testo mešamo mehko maslo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in jajci z ročnim mešalnikom, dokler ne postane penasto, nato moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo na porcije in dobro premešamo.
  2. Na koncu vmešamo kislo smetano in testo položimo na namaščen ali pekač.
  3. Potem je treba le sestavine za škroplje dobro premešati (ponavadi vzamem večjo vilico, deluje bolje kot s kljuko za testo!). Iz mase nato oblikujemo drobtine in jih razporedimo po testo.
  4. Nato v predgreti na 200 ° C pečici (top / spodnja toplota - brez kroženja zraka!) Po 25 do 30 minutah je torta pripravljena, ki jo lahko po ohladitvi posušite s sladkorjem v prahu.

Vendar nismo dolgo zdržali, ker je cela hiša dišala tako okusno kot pekarna!

Ker smo se ga že dotaknili in lahko rečem samo - pesem - je okusil toplo že precej odlično, jaz pa sem dobil nekaj "čebel!" in verjetno ga bodo od zdaj naprej pekli zelo pogosto!

CRUMB CAKE RECIPE ricette estive dolci facili e veloci by ItalianCakes | Marec 2024