Blueberry kolački

Recept daje približno 18 borovničevih muffinov

V skledi zmešamo 100 ml olja (ali tekoče ohlajenega masla) s 3 jajci, 200 g sladkorja in 200 ml mleka.

V drugi posodi zmešamo 330 g moke z 1 vrečko pecilnega praška in ščepcem soli.


Dodajte suho zmes na "mokro" in dobro premešajte.

Dodajte 250 g svežih ali odmrznjenih borovnic (pazite, da jih ne zdrobite preveč).

Z lončkom (mislim, da je najbolje) napolnite kalup za muffine, oblikovan s papirnatimi skodelicami, in pecite približno 25 minut pri približno 170 stopinjah v / v vročini. Po ohlajanju prah posujte s sladkorjem v prahu.

Blueberry Muffins (mafini sa borovnicama) | Februar 2024