Biskvitna rolica napolnjena s sadjem

čas

Skupni čas priprave: 35 min.

Hiter okusen recept za pripravo torte.

  • 120 g sladkorja
  • 1 paket vanilijevega sladkorja
  • 4 rumenjaka (ločena jajca, poberemo beljake)
  • 4-5 žlic mlačne vode

Vse to mešamo s penasto moko. Nato dodajte penasto maso,

  • 150 g moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška

še enkrat mešamo, dokler ne postane kremna.

  • Sedaj stepemo jajčni beljak do snega, ki ga nato dvignemo pod kremasto maso.
  • Masa pride na pločevino, povezano s papirjem za peko. Čisto razporejeni, jih pečemo 15-20 minut pri približno 175 ° C.
  • Nato vzemite kositer iz pečice, položite predhodno mokro in dobro obrnjeno brisačo nad testo.
  • Zdaj dvignite brisačo skupaj s papirjem za peko in jo položite na delovno površino, tako da je papir za peko na vrhu.
  • Previdno olupite papir in brisačo ovijte okoli testa. Počasi zvijemo in pustimo, da se ohladi na rešetki.
  • Medtem premažite skodelico kreme s stabilizatorjem smetane. Sadje je treba sesekljati, zdaj pod smetano. Jagode Zemlje so hit ...
  • Skoraj hladen zvitek razvaljajte in na rolni razporedite koščke smetane / sadja. Ne pozabite, konec naj bo manj napolnjen, sicer ga bo zmanjkalo preveč.
  • Zdaj potresemo s sladkorjem v prahu, končano.

Beze -biskvitna rolada-Meringue-sponge roll | Februar 2024