preste

Naredite nekoliko debelejše testo za palačinke (vendar še vedno tekoče, da gredo iz žlice).
Moka, mleko, jajca, sol, kdo hoče uporabljati sladkor, pa ni treba.

Zdaj so jabolka najboljša spet kisla jabolka, ki jih olupimo, s Kernhausentfernerjem osrednja hiša rausstechen. Seveda je mogoče tudi z roko, vendar je težko, saj naj ostanejo obroči z luknjo na sredini.

Obroči se namestijo drug za drugim v testo, nato pa jih pečemo v olju ali drugi maščobi kot palačinke.

V sladkorju in cimetu je videti tako okusno, ni ravno tako maščoba, kot če bi jih spekli v plavajoči maščobi.