Pečemo piškote: enakomerna debelina testa
Še en nasvet za peko piškotkov: Še posebej, ko ste začetnik, se včasih izgubite v začetku boja, kar zadeva debelino testa. Zato bodite previdni: Piškotki, ki jih pečemo na krožniku, morajo biti čim bolj enakomerno debeli! Sicer so tanki primerki v pečici že temni, če debelejših še ne naredimo!
Agnetha: In tako boste testo razvaljali enakomerno debelo: levo in desno poleg testa postavite leseno žlico in se valjajte z valjarjem na testo in na dve ročaji kuhalne žlice ... saj veste, kako to mislim (težko tudi pojasni)? ProbierTante: No, z naslovom sem upal še več, da je drugače preveč rjavo, če so različne debeline.mislil, da to izvira iz tega, kako vam testo uspe enakomerno razvaljati ....
da rdeče palce vem ...
