Jabolčni štrudl z lisnatim pecivom | TheFruitAndFlowerBasket TV

Če dobim nepričakovan obisk in bi rad šel hitro, rad naredim jabolčni štrudelj z kupljenim lisnatim pecivom.

Vedno me veselijo oči mojih prijateljev in sorodnikov, ko zagledajo svež jabolčni štrudelj.

Vsi imajo radi jabolka. Vsaj ne poznam nikogar, ki ji ni všeč. Toda v jabolčnem štrudlu so nekaj posebnega in pripravljeni na ta način, so zame osebno še posebej prebavljivi.


Po želji lahko praženim drobtinam dodate naribane ali grobo mlete orehe. To je odvisno od vas. Okusi so samo različni.

Ta recept jabolčne polnosti lahko uporabite tudi za štrudljevo testo, lahko pa tudi za pokrito (mehko) jabolčno pito. Z jabolčno pito bi bilo primerno nekoliko povečati količino jabolka, da je bolj sočna. Ali pa to obilje preprosto povaljate v pecivu iz kratkega lesa, kar je tudi precej dobro.

sestavine

  • 5-6 srednjih jabolk (to je približno 800 g)
  • 1 kg kilograma lisnatega peciva
  • približno 50 g masla
  • približno 100 g drobtin
  • Cimet, vanilin sladkor, 1 žlica granuliranega sladkorja
  • Rozine, ki imajo radi
  • Stroč sladkor za posipanje

priprava

Drobtine vedno naredim več, saj jih lahko zelo dobro hranim v hladilniku. Uporabljam jih, če želite hitro, za jabolčni štrudelj ali sadne cmoke.

  1. Vzamem kos masla in pražim drobtine zlato rjave barve. Nato ščepec cimeta in vaniljev sladkor po okusu. Dodate lahko tudi sladkor, vendar vam ni treba.
  2. Narezana jabolka zmešamo z 2-3 žlicami drobtin, malo cimeta in 1 žlico sladkorja in jih razporedimo precej centralno na listnato pecivo.
  3. Oblikujte štrudelj in ga posujte z mlekom ali kuhanim jajcem.
  4. Na obložen papir za peko položite listnato pecivo.
  5. Pečemo v predhodno segreti pečici, na zgornji in spodnji vročini, na 200 stopinj približno 20 minut, dokler ne dobijo zlato rjave barve.
  6. Ko se štrudelj ohladi, ga potresemo s sladkorjem za ledino in postrežemo!

Na naš kanal se lahko naročite na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!

Tvoj video? Pošljite nam svoj video nasvet in podelili vam bomo 50-kupon Amazon! Tako deluje!

Kulinarični kotiček: Jabolčno-skutni zavitek | Marec 2024