Apple skuta torta
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 55 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 10 min.
sestavine
Za testo
- 200 g moke
- 100 g masla
- 80 g sladkorja
- 1 ščepec soli
- 1 jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Za površino
- 300 g kvarke
- 200 g kremnega sira
- 3 jajca
- 1 pck Praškasto kremo
- 90 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- približno 500 g jabolk
- limonin sok
priprava
- Jabolka olupite, razdelite na četrtine in jih narežite na tanke rezine, položite v skledo in pokapajte z malo limoninega soka.
- Sestavine za testo dobro zmešajte z rokami in pustite, da se testo približno 30 minut ohladi, nato pa ga dobro razporedite po dnu namazane ponve z vzmetnimi oblikami in povlecite majhno platišče. Nekaj nabodite z vilicami.
- Mešajte kumaro, kremni sir, kremo v prahu in sladkor, dokler ne postane kremast, nato dodajte jajca in ponovno premešajte.
- Testo prekrijem z rezinami jabolk in po vrhu razporedim kvarkovo mešanico, spodaj sem primešala jabolka.
- V predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 45-55 minut. Nato pustite, da se torta dobro ohladi, preden odprete ponev z obliko.