Apple Crumble Cake - babičina umetnost
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
Za pekač z okusno jabolčno pito potrebujemo:
Za testo:
- 200 g pšenične moke
- 150 g koruznega škroba (krompirjev škrob)
- 250 g sladkorja
- 200 g Sanella
- 4 jajca
- 1 P. pecilni prašek
- 1 str. Vaniljev sladkor
Za pokrivanje:
- 4-5 jabolk (ne glede na vrsto - po okusu)
- Rozine (po možnosti v rumu)
Za drobtino:
- 1/2 koščka masla
- 5 zvrhanih žlic moke
- 3 žlice sladkorja
priprava
- Presejemo moko
- Sestavine za testo dajte v mešalno posodo
- Z mešalnikom zmešamo gladko testo
- Testo položimo na pladenj, obložen s papirjem za peko - testo razporedimo
- Jabolka olupite in naribajte na graterju
- Dodamo rozine in premešamo
- Razdelite na testo
- V majhni ponvi segrejte 1/2 koščka masla
- Dodamo moko in sladkor
- Mešajte z vilicami
- Še vedno segrejte maso z rokami, da se jabolka zdrobijo
- Celotno pečemo v predhodno ogreti pečici na približno 175 ° C krožnega zraka v pečici 25-30 minut.
