Ameriške palačinke
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Čas počitka: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Naredi približno 4 obroke / palačinke (torej 12 kosov)
sestavine
- 125 g moke (študentski podatki: približno 3/4 kavne skodelice)
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 tsp sirup (javor, sladkorna pesa ali samo med)
- 1 ščepec soli
- 1 veliko jajce
- 150 ml mleka
- Maslo ali margarina za cvrtje
- Sirup za dribling
priprava
Mešamo in pokrijemo na toplem za pol ure. Nato v ponvi stopite maslo in postopoma pecite 12 majhnih, debelih palačink. Namažite se s sirupom in jejte.
Kot različico lahko tudi palačinke s koščki masla, vzamete ocvrto slanino kot prilogo ali vmešate borovnice pod testo (jabolčne kocke ali oreščki itd. Gredo tudi).
