Allgäu cheesecake
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.
Dovolj za veliko okroglo obliko (ima premer 28cm). Za majhno obliko vzemite samo polovico recepta iz sira!
Sestavine pecivo iz pekočega peciva
- 100 g sladkorja
- 200 g masla
- 300 g moke
- 1 jajce
Vse skupaj zgnetemo v pecivo iz kratkega lestvice in z njim premažemo kalup.
Sestavine Sirna masa
- 1 kg skute
- 2 p. Praškasto kremo
- 300 g sladkorja
- 4 jajca
- 1/4 l olja
- 1 l mleka
- 2 P. vanilin sladkor
- Sok ene ali dveh stisnjenih limon (po okusu)
priprava
- Vse premešajte (pozor, je precej tekoče).
- Na pecivo iz pečice in 60 minut iz pečice na 180 Grand.
- Upre se skušnjavi, da bi ga rezali takoj po peki, ker če je bil čez noč, ima še boljši okus!
