Aioli krema z Majorke
čas
Skupni čas priprave: 10 min.
Letos smo v klubu Robinson na Majorki ves čas jedli to okusno kremo in zelo enostavno jo je narediti s samo nekaj sestavinami.
Prvotni recept je:
sestavine
- 10 l olja
- 4 l mleka
- česen
- Sol + poper
Glede na znesek, ki ga želite storiti, morate celotno stvar pretvoriti:
Npr .: 250 ml olja na 100 ml mleka
priprava
V posodo nadevamo mleko, strok česna (po želji) stisnemo (priporočamo 2 nožni prsti) in nato mešamo s "čarobno palico", počasi pustimo, da olje teče, dokler postopoma ne nastane vse bolj kremna masa.
Sol + poper po vašem okusu.
Nasvet k olju: Najbolje je, da vzamete sonce ali olje oljne repice (na primer iz ALDI), z olivnim oljem pa se smetana, če jo želite pojesti naslednji dan, obarva zeleno!
Nasvet za mleko: vzeti precej "maščobno" mleko.
Samo namažite kremo na svež bagueto in uživajte.
Precej preprosto, hitro in idealno, če pridejo včasih nenapovedani gostje, ker imajo 3 osnovne izdelke, ki jih imate vedno v hiši.
