20 sladkih različic vafljev
Vaflje jedo in pečejo zelo dobro in skoraj vsak ima svoj standardni recept za to. Spodaj sem sestavil nekaj različic, kako enostavno in hitro spremeniti osnovni recept. Upoštevala sem samo sladke vaflje. Srčne različice so spet vprašanje same po sebi.
- Kapučinski vaflji (dodajte 2 žlici kapučino v prahu)
- Jajčne vaflje (dober del tekočine nadomestite z jajčnim)
- Ajdovi vaflji / Alergični vaflji (zamenjava moke z ajdovo moko, na voljo v trgovini z zdravo hrano, trgovini z zdravo hrano in v nekaterih supermarketih ali drogerijah.) Ajdovi ajdovi so idealni za ljubitelje alergije na pšenico, ker je ajda brez glutena)
- Kokosovi vaflji (samo dodajte peščico kokosovih kosmičev)
- Čokoladni vaflji (dodajte približno 3 žlice kakava v prahu)
- Piščančji vaflji (namesto pšenične moke uporabite pire moko, je zelo zdrava, na voljo je v trgovinah z zdravo hrano, trgovinah z zdravo hrano, nekaterimi supermarketi in drogerijami)
- Nougat vaflji (veliko Nutelle priznamo)
- Pinjeni vaflji (tekočino nadomestite z pinjenko)
- Ovseni kosmiči (približno polovico moke nadomestite z nežno ovseno moko)
- Vaflji iz polne pšenice (drobno mleta polnozrnata moka in med namesto sladkorja)
- Jabolčni vaflji (v testo vmešajte 1-2 grobo naribana jabolka)
- Masleni vanilijevi vaflji (odvisno od količine dodajte 5-10 kapljic masla po vaniliji)
- ekstra puhasti vaflji (uporabite mineralno vodo in nekaj moke nadomestite s koruznim škrobom)
- Oreški vaflji (za dodajanje mletih oreščkov)
- Mandljevi vaflji (dodamo mlete mandlje)
- Schmand-Waffles (1 skodelica Schmanda ali Crème fraiche je treba priznati)
- Kvasni vaflji (za poznavalce kvasnega testa zmešajte testo s tanko tekočino)
- Amaretto vaflji (dodajte dobro pikico amaretto likerja)
- Sojini vaflji (nekaj moke nadomestite s sojino moko, ki je na voljo v trgovini z zdravo hrano ali zdravo hrano, soja je zdrav vir beljakovin)
- Jajčni vafelj (vzemite še nekaj jajc, vmešajte rumenjake in posebej stepeni beljaki).
In da služi: sadna smetana! Premažite s smetano, rahlo sladko, nato vmešajte v fino sesekljano sadje sezone (jagode, breskve, marelice, karkoli imate ...)
